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鴻鼎菓子

更新日期:2024-05-09
鴻鼎菓子20240426
國民曲奇
噠啵曲奇
堅果塔
檸檬酥
鳳凰酥
門市圓招
門市

電話 04-25131188

地址 臺中市豐原區圓環北路二段399號

網站 官方網站 Facebook

類型 消費

店家資訊僅供參考,詳情請洽業者
「鴻鼎菓子」起緣起於一份對家人的愛。為了讓家人吃得健康,經歷數百次研發,打造出營養、美味的愛心堅果塔!以純粹無添加為製作核心,陸續推出台灣黑熊國民曲奇、獨家包心噠啵曲奇、熟成檸檬酥等人氣產品,用心傳遞純淨美味的價值。

鴻鼎菓子將甜點回歸本質,重新定義低負擔、高品質的純粹與美味,堅持無化學添加,深耕台灣十年,並秉持每一位顧客本該享有被公平對待和尊重的理念,真誠對待。對於以愛為初始的鴻鼎菓子來說,家人、夥伴和顧客都是我們想用心款待的自己人。我們相信,對自己人就是純粹的好,不需要參雜什麼動機與心機。因此,我們一路以來堅持無化學添加的理念,用純粹的好打造每一款甜點。

這樣的堅持,讓我們取得慈悅潔淨標章,除了無化學添加,我們的美味更是屢獲肯定,曾獲台中十大伴手禮首獎、比利時iTi絕佳風味評鑑1星、Monde Selection世界品質評鑑金獎等獎項,還是全台首個連續4年榮獲A.A. TASTE AWARDS 最高3星殊榮曲奇的品牌、2024烘焙大賞全台唯一入選的曲奇餅。

因為是你,我們不計成本。嚴選本土及世界優質食材製作,為你把關高品質。因為是你,我們不怕麻煩。即使費工費時,只為鑽研更純淨的美味配方,打磨出令人驚豔的風味!

介紹

台灣黑熊國民曲奇 |為生活帶來多種驚喜

具有國民曲奇之稱,入口即感受到如雲朵般的綿密酥鬆,緊接而來就是撲鼻的醇厚奶香,秘訣來自於我們嚴選天然發酵奶油,歷經6000次打發、精準溫控烘烤,才能打造出極致酥香的曲奇餅。

經典原味曲奇餅,每一口都完美綻放濃純香,讓你感受滿滿的厚實乳香、綿密口感;海鹽咖啡烤出研磨咖啡粉的香氣迷人,更有微微鹹味點綴;黑巧克力則用高級法芙娜巧克力製作,微苦微甜有層次!還有更多口味等你來發掘,讓你天天都能擁有不同的驚喜!

國民曲奇



包心噠啵曲奇|Double驚喜!

打破你對曲奇的想像!鴻鼎菓子獨家研發的噠啵曲奇,以雙層風味曲奇包裹苦甜恰恰好的72%黑巧克力,一口就令人淪「餡」的爆擊驚奇,曲奇界殿堂級的享受!為了這份Double獨特,我們不計成本匠心研發,經歷了長達900天的研發測試,成就了全台唯一獨加專利的包心噠啵曲奇!

可可歐蕾噠啵曲奇以天然奶油、黑巧包心、法芙娜可可的完美交融,創造出濃、酥、香的協奏曲,讓人一口接一口的意猶未盡。海鹽摩卡噠啵曲奇以海鹽咖啡、黑巧包心、法芙娜可可層層堆疊,微鹹的海鹽咖啡為曲奇的濃郁風味增添了層次感,給予味蕾一連串豐富的享受。

噠啵曲奇

愛心堅果塔|用心不需要隱藏

市場唯一心型塔皮,用料100%實在的心型堅果塔,特選夏威夷果仁、杏仁果、胡桃寶石級堅果,用酥脆塔皮裝載滿滿堅果,用心手工排豆,豐富滿載,再淋上不過於甜膩的北美楓糖漿,秉持不怕麻煩的態度,經過一一嚴謹的職人工序,讓每顆堅果充滿晶瑩剔透的質感,塔皮的奶香酥脆、楓糖堅果的甜蜜香脆,雙層次的脆讓人一吃就上癮。

堅果塔

熟成檸檬酥|時間提煉的好滋味

3顆青檸淬鍊1顆黃金熟成!嚴選來自屏東的三款青檸-無籽、香水、四季檸檬3品調配出不同層次的檸檬香氣,沒有任何的化學香精,讓美味回歸純粹,萃取出新鮮檸檬汁,再與冬瓜餡慢火提煉,精準溫控、靜置熟成,用時間提煉出最精華的熟成檸檬醬!

一口咬下,清新果香完美綻放,減糖配方讓整體口感更輕盈,適中的甜度搭配層次豐富的檸檬酸度,還有空氣感黃金餅皮,讓人一吃就愛上,這款蘊含深度、屬於大人味的熟成檸檬酥一定要嚐嚐!首賣兩個月就熱銷破5萬顆,獨家強勢新品,熟成檸檬酥就是你尋尋覓覓的好滋味。

檸檬酥


首獎鳳凰酥|雙餡金黃饗宴

顆顆金黃酥綿、扎實豐滿,改良自傳統鳳凰酥,採用低卡配方。嚴選臺灣小農鳳梨,以慢火熬煮的鳳梨冬瓜醬,裹入金黃飽滿的鹹鴨蛋仁,搭配出雙餡黃金比例,鹹甜交織、濃郁酥棉,更是輕甜不膩,少油少負擔。

鳳凰酥

【得獎紀錄】

2015 榮獲臺中市十大伴手禮人氣獎
2019 榮獲臺中十大伴手禮首獎
2020 榮獲比利時iTi絕佳風味評鑑1星
2021-2024 連續4年榮獲A.A. Taste Awards 全球絕佳風味純粹評鑑3星
2022 榮獲台灣烘焙大賞Top30
榮獲Monde Selection世界品質評鑑金獎
榮獲亞太年度十大優質伴手禮金獎
2024 取得慈悅潔淨標章
再度榮獲台灣烘焙大賞Top30

國際評鑑大獎

消費資訊

【豐原旗艦店】
地址:台中市豐原區圓環北路二段399號
週一至週六 09:00-19:50;週日 09:00-17:00
【官方網站】
https://www.idodo.com.tw/

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免付費電話:0800-06-1688
客服時間:週一至週五 09:00-17:00

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